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由Huxiu商业消费者集团作者生成Li Jiaqi的编辑|照片由Miao Zhengqing | Xibei，下午4:55 9月10日，在常规工作日的餐厅晚餐的第一个场景，互联网名人商人Luo Yonghao出人意料地将西北领先的烹饪品牌带到了前景。 9月12日下午，微博的帐户“ Luo Yonghao’s Crossroad”总共出版了33个与Xibei事件有关的微博（其中大多数已发送和回答）。在2025年的20:30，双方的第三次“战斗”回合的开始是Luo Yonghao，同时在11个平台上，例如Douyin，Weibo，Bilibili，Bilibili，Baidu Baijiahao等。 Luo Yonghao保持了他通常的“不在乎”的风格，并为自己正在商务旅行感到遗憾，因此他组建了一个“草队”，以临时传播并带来了Xibei团队：“ Do do do dos Base Teams都是专业人士。文章中再次提到了瓜隆的愤怒。连锁品牌Jiu Jiu Northwest Cuisine的人均价格为54.91元。 “生态利基”？这是因为企业家以其激进的个性而闻名，他试图在餐饮中塑造Xibei，“高质量，健康和熟悉的人”。模型本质地“受情感价值驱动”。消费者购买的不仅仅是食物，也是对安全，健康和温暖品牌的承诺。 “你之所以去Xibei，是因为您选择了该品牌。这不是因为您想吃的特定菜。”近年来，Xibei通过具有约束力的关键字，例如儿童饮食，健康和营养以及出色的成分来维持高单位价格背后品牌的叙述。所有这些都是基于对Sibefei预制当前系统和系统的消费者的理解。从现在开始，不难看到Luo Yonggao的“评估” Rvuvish的原因。 “吉鸟的担心是其有偿人的意识形态和心理变化。因此，贾·物（Jia Guolong）必须站起来回答。这本质上是一场公众舆论的战争，“表现出其无罪”。但是，当它进入问题时，事情变得非常微妙“您吃过多少光滑的触感”，例如“让子弹飞”中的李Zi。测试的成本远高于问题的成本。许多行业专家透露了Huxiu。 “由于近年来，由于各种原因，消费者品牌的一些创始人被“老师”包围，他们说钱，没有人敢说真相。”信息的椰子被赞美所包围，使他们很难在消费者的感觉上得到真正的改变。在Luo Yonghao使用微博打破裂缝之前，他才意识到消费者对概念的抵抗力，因为“预制菜肴”长期以来一直在该品牌的链接门上传播。关于“价格和价值”的公开冲突揭示了中国餐饮业的效率和经验，标准化和情感身份的深厚矛盾。 Jia Guolong的“高质量历史”与Luo Yongh的“真正的消费者体验”之间的信心越来越大AO。取而代之的是，Jia Guolong致力于“是”，或者是什么，Xibei的价值取决于哪些产品和服务？冰山之间的认知差距是一道现成的菜，例如在中国互联网上发现的冰山。在冰山上，所有消费者都大喊，他们赶上了，商人避免谈论它。冰山，越来越多的菜肴出现在餐厅厨房中，而准备好的国家蔬菜市场的大小已经翻了一番。什么是预制菜？ 2024年3月，国家监管局和其他六个部门共同发出了通知，以首次阐明预制菜肴的定义和范围。这不包括米饭和快速冷冻的面条，方便的食物，盒子里的午餐，米饭，蒸面包，蛋糕，lugiam，面包，汉堡包，三明治，比萨饼等。贾·物（Jia Guolong）辩称：“ Xibei不是由国家标准定义的预制菜。”但是，罗隆高（Luo Yonggao）辩称S不是许多公司提到的“国家标准”，而只是通知。同时，在公众的看法中，预制和亵渎的人被四川，山东，江苏，广东，富吉安，福吉安，智人和匈奴所取代，成为了古老的商店和连锁街之一。被消费者仇恨和抵制的预制菜正在逐渐扩大。如果覆盖了准备好的菜肴，孩子至少会陷入争议，在最坏的情况下，他被消费者扔进了冷宫。贾·圭隆（Jia Guolong）曾经说过没有周围的环境：“将来，餐饮公司将以高效率克服效率低下。”在这种祈祷的背后，出现了少量收益，高成本和有限的措施，以提高餐饮业的效率。但是，消费者不在乎后端的效率，他们只关心Brontend的体验。有严重的差异y在技术和消费者期望之间。虽然预制的菜肴无法“您不能吃差异”，但只会加强阻力。实际上，Xibei不是一个孤立的情况。餐饮品牌着眼于“现在”和“手工”的概念，引入了详尽的预制组件，并扩展了规模，但仍然专注于新鲜度和手工艺品。当消费者意识到自己的看法与事实不符时，反弹的情绪很快就会开发。 Luo Yonghao的吹动不仅渗透到Xibei的“个性”，而且渗透了整个行业的“新帝国服装”。 Luo Yonghao在现场发布了Laoxiang鸡肉菜肴毕业的公共声明委员会，以表达他们的支持。 Huxiu还注意到，Laoxiangji于2024年4月正式发布了一份烹饪可追溯性报告。待售的119种主要菜肴分为三类，包括餐厅（包括新鲜餐厅S，新鲜切割），半预防（中央厨房半塑料五，在外部和半复制中购买）和盛行的预启示。从表面上看，预制的菜肴占30％以上，但是厨房和中央供应商也提供了SO售的新准备的菜肴。由于所处理的菜肴仍然有很多成分，因此不难看到。实际上，消费者并不完全反对预制的菜肴。被拒绝的是真实生活名称的广告之间的不匹配，即新夸张，过热和预先处理的广告。 Laoxiangji积极揭示了处理水平。他不是完全“预制的”，而是在某种程度上获得认识权的意义上获得了认可。这使我们想起了整个行业。候选资格可能比理由更强大。这场辩论的背后是效率和对餐饮业信心之间的困难平衡的本质。 Jia Guolong代表的是餐饮工业化的不可逆转趋势。 Luo Yonghao的成功是“现实”和“透明度”的消费者之堡。将来，真正可以通过认知差距的餐饮品牌可能不是最低的预制关系，但它们应该是最透明的信息。在效率和经验之间，真诚是最快的方法。本文来自原始链接：https：//www.huxiu.com/article/4767240.html?f=wyxwapp
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