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作者|语句yaqin |标题图像是从互联网拍摄的。这是Jing Zheji研究所的原始文章。如果您需要转载它，请留言并请求许可。近年来，针对老年人的商业模式一直在发展，覆盖产品的类型已从传统的健康产品扩展到米饭，面粉，谷物和油类等日常消费品。当基本的日常需求被标记为“健康”或“有机”时，大型老年消费市场将成为许多公司的新目标。例如，祖里兹（Zurizian）是一个专注于老年人专业鞋类市场的知名品牌，不仅在离线开放独立的有机食品商店，而且还启动了一个迷你计划，扩大了其业务范围从老年人的“声音”范围从“舌头建议”到“舌头建议”。 Bevausea品牌专注于老年人进入完全未知的食品领域？这是公司的生态扩展吗E开发，还是基于“银信任”的新型“收获方法”？自今年年初以来，低成本会员资格的“有机”业务，许多“ Ziri有机食品商店”的标志出现在河南省的街道和购物中心。对于大多数被立足的电视广告“洗脑”的消费者来说，他们面前的景象确实令人困惑：富利，以其老年人的专业鞋而闻名，突然出售有机食品。在Zurijan有机食品商店，与一家小型超市相当，每天的消费品，例如谷物，油，调味品，小吃，饮料和茶，上面放在货架上，并在门上强调“有机食品”和“健康食品”等标签。在Sametime上，有意避免医疗产品领域，这在老年消费市场中变得越来越有争议，并仔细考虑市场风险。 *图像来源：Xiaohongshu屏幕屏幕捕获，但是，如果您仔细查看可以看到，这家店采取的策略是，部分产品获得了严格的有机认证，而另一些产品只获得了一般食品认证。这种类型的Sku派对是由“有机”商店的普遍氛围造成的，这种氛围很容易造成消费者之间的认知中断，就好像商店里的所有产品都具有相同的有机品质一样。这种商业模式的核心是我们支持的非常有吸引力的低成本会员体系。据公开报道，“祖力健有机食品店”消费者只需每年缴纳10元会员费，就可以享受会员价产品折扣，一般不到非会员价格的一半。例如，黑米燕麦片和Pájaro de Zurijan Nest扭蛋的非会员价格为89元，而会员价格为41.5元。同时，京泽研究院还发现，产品的会员价老款在官方网上商城基本都在100元以内，其中粮油衍生产品的会员价大多在50元以内，冰箱大多在10元以内。这种“高利润率、高折扣”的价格策略，明显地体现了消费者的心理，通过扎实的比价激发消费者的购买意愿。当您将本店的产品与市场同类产品进行比较时，会员价格更具竞争力。以480毫升容量的“生松”有机酱油为例，Zurijan会员价仅为10.7元，而市场上同类型的普通酱油售价为15元左右，有机酱油的价格一般为20元。基于“低于市场价的会员价”，资日间充值促销也成为“会员记录”对用户有吸引力的特色。一个很好的理由。 “加载300元送40元”和“满600元送100元”。同时充值300元后，每月可享受四次“9.9元买8粒有机玉米”的独家权益。据官方数据，有机玉米已售出超过210万颗。这种热门产品就像传统超市的鸡蛋一样，已经成为强大的引流工具。首批市场反应似乎印证了这一点。 该模型的有效性。据官方数据，Zuridian有机食品店合作伙伴数量超过8万家。通过搜索MAP应用，可以看到我们在河南郑州（核心市场）、漯河、许昌等地开设了40多家门店。但 Zuridian 的野心远远超出了区域市场。祖力健创始人张靖康发起全国2万人网络 2015年，他曾公开宣称要开0家店。然而，这个伟大计划的可行性面临多重现实考验。不管我如何看待它，一个简单的“有机杂货店”似乎并不是一项可持续的业务。 10元会员率，“更多的利率和更多的给予”的折扣以及远低于平均市场价格的产品价格导致毛利率大大降低。凭借有限的利润率，尚不清楚如何支付诸如租金，劳动和供应链之类的成本。更重要的是，如果稳定的会员回购率和增值基金的增长率降低，则只能通过规模效应进一步降低成本，只有两种选择。他们被迫妥协质量或提高价格，选择动摇了他们的业务基础。基于信任的“收获游戏”？ Zulijian开设有机杂货店的举动通常被行业解释为“自我维持”：“取消新业务以筹集资金来偿还旧债务”。该判断并非没有根据，但它是基于越来越严重的商人现实。 2019年，当Zurijan达到顶峰时，我们回顾了其发展轨迹，每年产生4亿元的元素销售，并在全国范围内开设了5,000多家商店。毫不夸张地说，如果您当时正在街上寻找一个老人，那么您可能已经用强壮的脚使用了脚。但是这种荣耀并没有持续很长时间。自2020年以来，已经有一系列负面消息刺激了频繁的产品质量问题，欠款中的员工薪水和代理机构付款纠纷。一方面，频繁的产品质量问题继续在消费者信托中吞噬，并大大降低了品牌形象。同时，巨人安塔（Anta）和斯凯格（Skecher）等体育品牌进入了银发市场，资深的鞋类公司Huili和Aocon正在一个接一个地推出几种老年鞋产品，从而使市场竞争更加激烈。前“老人的鞋子”长期以来一直在上一个市场上失去了本地。现在之后，祖力健门店规模缩小了约40%。创始人张靖康还因多起合同纠纷被列为诈骗债务人，消费受到严格限制，个人声誉和企业形象均受损。据2024年9月《中国企业家》报道，祖日健近年来赚钱、还债都举步维艰。我们每年收入的70%到80%都用来偿还债务，仅2023年就偿还了1.8亿元人民币。但即便如此，截至记者采访时，该公司仍负债约7亿元。今年3月，张靖康甚至在个人社交媒体账户上发布了一段公开教学“如何还债”的视频，再次暴露了公司的财务压力。基于复杂的现实困境，祖里詹的跨国转型愈加强调“自救”的紧迫性。从业务逻辑角度来看，与低频相比Y鞋子消费，食物，作为高频市场，更迫切的需求，肯定会导致更快的资本营业额。在今年八月之前，Zurijan有机食品商店的补充折扣特别强劲。强有力的促销计划“ 300指控获得500，600收费1000”不禁会使人们怀疑迅速撤回资金的目的。如果我们根据80,000的成员数量和300元的费用来计算，我们将总共累积超过2400万元人民币，包括会员费和预付款。对于遭受债务折磨的朱·李·简（Zhu Li Jian）来说，这笔钱绝对是及时的降雨。但是，依靠预付款来缓解现金流压力的业务模型本质上使用未来收入来支持当前的运营，而基于早期付款的现金流量改善不能真正反映公司市场市场的盈利能力和竞争力。更有趣的是Zurijan的有机食品还将其战略定位视为“既有和需求”。该公司的座右铭是“让我们为3亿老年人提供有机食品”，而老年人则出现在促销视频中。但是，在真正的运营中，该公司故意指向年轻的客户，出售8瓶红豆大麦水和9.9元和各种非正式冷藏，“与制冷折扣商店竞争业务”。它给人们一种气氛。这种方法旨在从年轻客户那里获得流量，并同时获得年长客户的信任，它在选择其基本价值时反映了品牌的机会主义趋势。 *图像来源：Xiaohongshu屏幕截图本质上，Zulijian的十字架类似于被动的信任和磨损战争。该公司试图利用在老年人之间创造的品牌认可，并迅速获利以满足紧急需求。但是，这种“自我螺旋”充满了不确定性对于食物和食物标记关联的定位和分离的不一致。有机食品：白银经济的“新战场”？但是，祖里人的跨境努力已成为观察银经济趋势的重要窗口。现在，老年人已经成为消费市场的主要人群，他们的健康需求正在将“特殊医疗保健”更改为“每日餐点”。这也意味着有机食品具有天然，安全和健康的特征，它们具有巨大的潜力，可以成为白银经济的新增长点。根据数据，在2023年，中国有机食品市场将超过1000亿元人民币，这将使它成为世界上第三大有机产品消费市场。市场规模的快速增长反映了现代社会中普遍的健康问题，尤其是对老年人对健康和寿命的强烈渴望。根据白皮书调查的数据到2025年，中国的粮食消费趋势由Toubao研究所出版，有60.3％的消费者购买有机食品和食物，主要用于老年人和儿童。在公众的感知中，很久以前就植根于Sincea的印象，即“有机” =“更安全”。这种认知优势使有机食品在老年消费市场中具有自然的竞争优势。更重要的是，与已经“臭名昭著的”健康产品市场相比，食品卡车具有更加放纵的政治环境，较低的运营风险和更大的运营空间。近年来，诸如卫生保健产品行业的虚假宣传，夸大效力和高价常规等问题经常发生，消费者的信心继续减少，政策的监督也得到了不断的加强。但是，有机食品是日常消费的产物，不需要在诸如健康等有利可图的教育市场上进行太多投资产品。健康饮食只拘泥于一般认识，自然无法满足老年消费者的基本需求。从某种意义上说，有机食品已经成为替代传统保健品、精准瞄准老年消费群体的新模式。祖里丁边境也标志着白银经济竞争格局的重大转变。产业竞争正在从单一产品转向对老年人生活圈的深挖。企业不再满足于提供特定的产品，而是致力于为老年人打造涵盖衣食住行的综合服务体系。这一变化不仅反映了市场更加成熟，也预示着更加竞争的趋势。但如果一个拥有大量值得信赖的老用户的品牌进入市场，也需要仔细考虑这个“生意”的局限性和底线。由于他们获得的信息相对有限，较旧的广告人们往往对知名品牌有更大的信任。这种信任不仅是企业的根本资产，也可能成为伤害消费者的双刃剑。这些风险在预付费和会员系统等敏感领域尤为明显。惊蛰研究院此前曾登上《315洞察》。谁在收割“老年网瘾者”？ firone私域“优选”的直播间以会员模式出售昂贵的食品和调味品。通过会员制模式严格控制供应链等中心环节的产品质量和价格，必然会造成“老消费陷阱”。但如果不卖鞋的“朱里坚”真的想继续前进。
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